Piatti-chiari
                     Appetito-lungo

A N T I P A S T I

Mozzarella caprese ..................................................... 89:-
Buffelmozzarella med kvisttomater,
färsk basilika och jungfruolivolja
Bruschetta alla romana .............................................. 95:-
Grillat vitlöksbröd med tärnade tomater, vitlök,
olivolja och parmaskinka
Melanzane alla parmigiana ....................................... 105:-
Aubergine, mozzarella och tomat grillad i ugn
med ett täcke av parmesan
Cozze alla marinara ...................................................... 98:-
Gröna musslor sauterade i vitt vin med vitlök,
körsbärstomater och persilja
Scampi con cannellini ................................................ 129:-
Scampi med cannellinibönor
Antipasto italiano alla Ciociara ..................................112:-
Utvalda italienska charkuterier, oliver, ostar,
kronärtskocka mm

P R I M I
Serveras även som 1/2 portion, dra av 50:- / Mezza porzione -50:-

Penne alla mums-mums ............................................ 149:-
Strimlad välhängd biff, champinjoner, vitlök,
grädde och tryffelolja

Spaghetti costa smeralda ........................................... 169:-
Havets frukter, scampi, musslor, vitvin, vitlök
och tomater

Penne all’arrabbiata ................................................... 108:-
Tomat, vitlök och färsk chili

Tortelloni alla Ciociara ................................................ 159:-
Med en klassisk tomatsås, basilika och parmesan

Rigatoni alla Norma ..................................................... 139:-
Aubergine, tomater, smör, vitlök och parmesan

Bucatini all’amatriciana .............................................. 139:-
Stekt sidfläsk, tomater, lök och vitvin

Spaghetti aglio, olio e peperoncino ............................ 119:-
Spaghetti med rostad vitlök och chilifrukter
Fettuccine del golfo ..................................................... 165:-
Scampi, zucchini, vitlök, färska tomater,
vitvin och persilja

Risotto della casa (minst 2 pers) ............ 290:- (145:- p.p)
Risotto med kockens val av ingredienser

Secondi

Filetto d’agnello con caponatina ............................. 198:-
Grillad lammytterfilé med rödvinsås, serveras
med caponatina siciliana

Saltimbocca alla romana ......................................... 185:-
Kalvytterfilé med parmaskinka och färsk salvia,
serveras med råstekt potatis

Grigliata mista di carne ........................................... 278:-
Grillad salsiccia, entrecôte, kalvytterfilé och
lamm, serveras med råstekt potatis

Tagliata classica ....................................................... 259:-
Skivad entrecôte med rosmarin, grönpeppar,
rucola och hyvlad parmesan

Nobile di vitello ai funghi ......................................... 175:-
Kalvnoisetter med champinjoner, vitlök och vitvin,
serveras med råstekt potatis

Cotoletta alla Milanese vestita ................................. 198:-
Panerad kalvytterfilé serveras med
körsbärstomater och rucola

Entrecôte al lardo aromatizzato .............................. 239:-
Entrecôte stekt i ister, rödvinssky med tomat,
serveras med råstekt potatis

Scampi gourmet ......................................................... 209:-
Pernodflamberade scampi med vitlök,
serveras med pilaffris

Luccio perca alla Livornese ...................................... 185:-
Gösfilé med vitlök, persilja, vitvin,
tomater och svarta oliver

Salmone scottato ........................-............................. 175:-
Laxfilé med spenat sauterad i vitt vin och
balsamvinäger

Contorni

Insalata mista ............................................................... 48:-
Blandad sallad

Insalata di pomodori ..................................................... 52:-
Tomatsallad med rödlök

Funghi trifolati .............................................................. 65:-
Vitlöksfrästa champinjoner

Spinaci all’aglio ............................................................ 55:-
Spenat med vitlök och vitvin

Patate saltate al rosmarino ......................................... 55:-
Smörstekt potatis med rosmarin

Riso pilaf ...................................................................... 55:-
Ris med lök, lagerblad och vitvin

Caponata Siciliana ....................................................... 69:-
Zucchini, aubergine, paprika, oliver,
körsbärstomater och stjälkselleri

Dolci

Formaggi misti ............................................................. 85:-
Olika italienska ostar

Pannacotta ................................................................... 60:-
Vaniljgrädds-pudding med hallonsås

Tiramisú ........................................................................ 75:-
Savoyarikex doppade i kaffe och cognac,
marscarponecreme och kakao

Sorbetto ....................................................................... 70:-
Dagens sorbet

Sinfonia di gelati ......................................................... 70:-
Två sorters glass och sorbet

Dolce della casa ......................................................... 75:-
Varierande, fråga köket